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Chuletas de Puerco con Salsa Cremosa de Limón
Porciones: 4
Tiempo de
Preparación: 10 minuto(s)
Tiempo de Cocción: 15 minuto(s)
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1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Light Mayonnaise (mayonesa light)
1 cucharada de jugo de limón
1/4 de taza de cebolla morada, finamente picada
1 diente de ajo, finamente picado
1/4 de cucharadita de ralladura de limón (opcional)
1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
4 chuletas de puerco grandes, de 3/4 de pulgada* (1 lb.)
1 cucharada de sazonador estilo jamaiquino
1 mango mediano, pelado y partido en 8 rebanadas (opcional)
1. Para preparar la salsa, combine la mayonesa, el jugo de limón, la cebolla, el ajo, la ralladura de limón y la pimienta en un tazón mediano.
2. Sazone las chuletas con el sazonador estilo jamaiquino y áselas en el asador o la la parrilla. Para servir, coloque las chuletas en un platón, y adórnelas con las rebanadas de mango y salsa de limón. Sírvalas con el resto de la salsa a un lado.
Esta receta está aprobada por "Best Life". Best Life es una marca comercial propiedad de Best Life Corp. Para más información sobre el programa Best Life consulte el sitio www.thebestlife.com
*Puede sustituir las chuletas de puerco con pechugas de pollo sin hueso o rebanadas de mero.
También quedan estupendas con Hellmann's® o Best Foods® Low Fat Mayonnaise Dressing (aderezo de mayonesa bajo en grasa) o con Hellmann’s® o Best Foods® Canola Cholesterol Free Mayonnaise (mayonesa sin colesterol).
Información nutrimental por porción:
Calorías 260, Calorías de grasas 140, Grasa saturada 4g, Grasa trans 0g, Total de grasas 15g, Colesterol 70mg, Sodio 280mg, Total de carbohidratos 4g, Azúcares 2g, Fibra dietética 0g, Proteína 25g
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