Ensalada cítrica con lentejas y queso de cabra

Ensalada cítrica con lentejas y queso de cabra

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PORCIONES

4 PORCIONES
Híncale el diente a nuestra deliciosa ensalada cítrica con lentejas y queso de cabra preparada con Hellmann's® Real Mayonnaise, vinagre de sidra de manzana, lentejas y queso de cabra. 

INGREDIENTES

  • 3 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods Organic Original Mayonnaise
  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de jengibre molido
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de lentejas, cocidas y frías
  • 4 remolachas, pequeñas y peladas frescas, cortadas en juliana
  • 2 naranjas medianas, cortadas en rodajas
  • 1/2 taza de queso de cabra desmenuzado
  • 1/4 taza de cilantro fresco cilantro o perejil fresco picado

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energy 330.0
Total de grasas 13.0 g
Grasa saturada 3.5 g
Azúcares 11.0 g
Fibre 14.0 g
Proteína 17.0 g
Calcio 6.0 %
Colesterol 25.0 mg
Hierro 30.0 %
Sodio 490.0 mg

MÉTODO

  1. Combina Hellmann's® o Best Foods Organic Original Mayonnaise, el vinagre, la sal, el jengibre y la pimienta en un bol mediano.

  2. Agrega las lentejas al bol y revuelve para cubrir. Acomoda en la fuente, luego, cubre con las remolachas, las naranjas, el queso de cabra y el cilantro; revuelve.

Tip:

Consejo: Para ahorrar tiempo, usa remolachas en lata en lugar de frescas.