Ensalada de papas y jícama

Ensalada de papas y jícama

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10mins  

COCINAR

12mins  

PORCIONES

10 PORCIONES
Híncale el diente a nuestra deliciosa ensalada de papas y jícama preparada con Hellmann's® Real Mayonnaise, crema agria, jícama picada, jalapeños y jugo de limón. 

INGREDIENTES

  • 1 1/4 libras de papas
  • 3/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 2 cucharadas de crema mexicana o crema agria
  • 1 cucharada de jugo de limón amarillo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de jícama pelada y picada
  • 1 pimiento morrón verde, picado mediano
  • 2 chiles jalapeños, cortados en rodajas finas

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energy 190.0
Total de grasas 13.0 g
Grasa saturada 2.0 g
Azúcares 2.0 g
Fibre 2.0 g
Proteína 2.0 g
Calcio 2.0 %
Colesterol 10.0 mg
Hierro 2.0 %
Sodio 230.0 mg

MÉTODO

  1. Coloca las papas en una olla de 3 cuartos de capacidad y llénala con agua; hierve las papas a fuego medio-alto. Baja a fuego lento y cocina a fuego lento aproximadamente 10 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Cuela las papas y déjalas enfriar.

  2. Mezcla Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, la crema mexicana, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra en un bol grande. Añade los ingredientes restantes. Sírvelos fríos o a temperatura ambiente.