Para hacer la salsa, mezcla el jugo de limón verde y el Knorr® Caldo con Sabor de Pollo en un tazón apto para el microondas y colócalo en el microondas a temperatura ALTA por 20 segundos o hasta que esté muy caliente. Agrega al procesador de alimentos junto con, el Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise el ajo y el cilantro y procesa hasta que la mezcla esté suave. Luego, ponla en un tazón pequeño y resérvala.

Calienta aproximadamente 1 taza de aceite en una sartén grande y profunda y fríe los plátanos, dándoles vuelta ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados, por aproximadamente 2 minutos. Escurre en toallas de papel. Aplana los plátanos a 1/3 de pulgada usando un plato o una tostonera.

Calienta el aceite y fríe los plátanos de nuevo hasta que estén crujientes, por aproximadamente 3 minutos. Escurre en toallas de papel. Sirve con salsa.