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Cazuela de pollo

Cazuela de pollo

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La receta para una cacerola clásica de pollo te asegura una satisfacción total con la textura suave y cremosa de nuestra mayonesa real.
  • 2 1/2 libras de muslos de pollo sin hueso y sin piel
  • 6 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 cucharada de aceite vegetal o aceite de girasol
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, molidos
  • 1 papa grande, pelada y rallada
  • 3 zanahorias cortadas en trozos pequeños
  • 1 puerro, picado
  • 4 tazas de agua hirviendo
  • 1 bote de Consomé de Pollo Knorr® Homestyle Stock
  • 1 cucharada de tomillo fresco *, picado

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Cantidad por porcion

Calorías440
Calorías de grasa190
Total de grasas21g
Grasa saturada4g
Grasa trans0g
Colesterol185mg
Sodio720mg
Total de carbohidratos23g
Fibra dietética3g
Azúcares4g
Proteína39g
Calcio6%
Hierro15%
Vitamina C35%
Vitamina A110%
  • 1 Precalienta el horno a 350°.
  • 2 Pincela el pollo con Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise . Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto y dora el pollo por partes, girándolo ocasionalmente. Coloca el pollo en una bandeja para hornear de 3 cuartos de capacidad; aparta.
  • 3 Agrega las cebollas a la misma sartén y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté casi tierna, aproximadamente, 3 minutos. Agrega el ajo, la papa, las zanahorias y el puerro, y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras queden doradas, aproximadamente, 5 minutos. Coloca las verduras sobre el pollo.
  • 4 Vierte agua hirviendo sobre Consomé de Pollo Knorr® Homestyle Stock- Chicken y el tomillo en la taza medidora, y revuelve hasta derretir el caldo. Vierte sobre el pollo y las verduras.
  • 5 Cubre y hornea durante 2 horas o hasta que el pollo esté bien tierno.