Ensalada de chayote y arrachera
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Tiempo de preparación
Minutos -
Tiempo de marinado
Minutos -
Tiempo de Cocinar
Minutos -
Sirve
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Hace
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Tiempo de preparación
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Tiempo de enfriamiento
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Tiempo de espera
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Tiempo de congelación
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Tiempo Total
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Dificultad
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Horario del horno
Minutos
Ingredientes
- 1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
- 2 cucharadas de crema mexicana o crema agria
- 2 cucharadas de echalote o cebolla finamente picada
- 2 cucharaditas de jugo de limón o lima
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- 6 tazas de hojas de lechuga romana en trozos
- 2 tomates medianos, cortados en cuñas
- 1 aguacate maduro, en rodajas
- 1 chayote grande, pelado, cocido y cortado en rodajas finas
- 3/4 libra de arrachera (Falda o Churrasco), a la parrilla o a la plancha y cortada en tiras finas
- 1/4 taza de cebolla roja cortada en rodajas finas
Mostrar información nutricional
Cantidad por porcion
Calorías370
Calorías de grasa240
Total de grasas26g
Grasa saturada6g
Grasa trans0g
Colesterol55mg
Sodio170mg
Total de carbohidratos14g
Fibra dietética7g
Azúcares5g
Proteína21g
Calcio6%
Hierro20%
Vitamina C60%
Vitamina A110%
Método
- 1 Mezcla Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, la crema mexicana, el echalote y el jugo de limón en un bol pequeño. Condimenta para dar sabor con pimienta y sal; apártala.
- 2 Coloca la lechuga, el tomate y el aguacate en una fuente de servir, y cubre con chayote, carne y cebolla roja. Antes de servir, rocía con aderezo.