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Ensalada de papa y pollo Buffalo

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  • 1 libra de papas rojas, cortadas en trozos pequeños
  • 1 libra de pollo cocido, cortado en trozos pequeños (aproximadamente 3 tazas)
  • 1 taza de pepino, pelado y cortado en trozos
  • 1/2 taza de Hellmann's ® o Best Foods ® Canola Cholesterol Free Mayonnaise
  • 1/2 taza de cebolla roja picada
  • 1/2 taza de apio picado
  • 2 cucharadas de salsa picante de chile cayenne
  • 2 cucharadas de queso azul, desmenuzado