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Ensalada de zanahorias y curry con coco

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Usamos solo ingredientes veganos para preparar esta deliciosa receta vegana.
  • 1/3 taza de Hellmann's® o Best Foods® Vegan Carefully Crafted Dressing and Sandwich Spread
  • 1/3 taza de leche de coco light
  • 1/2 cucharadita de curry en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta roja molida
  • 1 libra de zanahorias, ralladas
  • 1/3 taza de almendras rebanadas, tostadas
  • 1/3 taza de pasas amarillas
  • 2 cucharadas de coco rallado dulce, tostado