Ensalada nicoise con pollo
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Tiempo de preparación
Minutos -
Tiempo de marinado
Minutos -
Tiempo de Cocinar
Minutos -
Sirve
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Hace
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Tiempo de preparación
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Tiempo de enfriamiento
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Tiempo de espera
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Tiempo de congelación
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Tiempo Total
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Dificultad
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Horario del horno
Minutos
Ingredientes
- 1/3 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
- 1/3 taza de aderezo italiano
- 1 libra de pechugas de pollo, sin hueso y sin piel
- 8 tazas de ensalada mixta
- 8 onzas de frijoles verdes, cortados a la mitad, escaldados y enfriados
- 8 onzas de papas lavadas, cortadas en cuartos, cocidas y enfriadas
- 1/4 de una cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
- 1/4 taza de aceitunas nicoise, o curadas en aceite, en rodajas
- 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad
- 2 huevos duros, cortados en rodajas
Mostrar información nutricional
Cantidad por porcion
Calorías310
Calorías de grasa160
Total de grasas17g
Grasa saturada3g
Grasa trans0g
Grasas poliinsaturadas8g
Grasas monoinsaturada5g
Colesterol120mg
Sodio400mg
Total de carbohidratos16g
Fibra dietética4g
Azúcares5g
Proteína22g
Vitamina D0%
Calcio6%
Hierro10%
Potasio596mg
Omega-30g
Omega-61g
Vitamina C40%
Vitamina A100%
Método
- 1 Mezcla Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise con el aderezo en un bol pequeño. Conserva 2 cucharadas; aparta.
- 2 Cocina el pollo a la parrilla o a la plancha, y píntalo con frecuencia con lo que resta de la mezcla de mayonesa, durante 12 minutos o hasta que esté bien cocido, dalo vuelta una vez. Deja enfriar, luego córtalo en cubos.
- 3 Coloca hojas verdes en una fuente de servir grande, luego cubre con el pollo, los frijoles verdes, las papas, la cebolla, los tomates y los huevos. Antes de servir, mezcla con el aderezo.