Fajitas de pollo picante con salsa cremosa de aguacate

Ingredientes

• 1 aguacate mediano maduro, pelado y cortado en trozos
• 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
• 1 cucharada de chiles jalapeños al escabeche, cortados en rodajas
• Jugo de 1 limón verde
• 1/3 taza de agua
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas
• 1 cebolla roja grande, cortada a la mitad y en rodajas finas
• 1 pimiento rojo grande, cortado en rodajas finas
• 1 cucharadita de chile chipotle en polvo
• 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
• 8 (8-in.) tortillas de harina del tamaño de una fajita, tibias