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Pastel de manzana con especias y migas

Pastel de manzana con especias y migas

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  • PASTEL DE MANZANA:
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 4 huevos grandes, batidos suavemente
  • 1 1/4 tazas de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 manzana verde (Granny Smith) grande, pelada y cortada en trozos
  • CUBIERTA DE MIGAS:
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise