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Pollo Asado Con Limon Y Hierbas

  • Tiempo de preparación

    Minutos
  • Tiempo de marinado

    Minutos
  • Tiempo de Cocinar

    Minutos
  • Sirve

  • Hace

  • Tiempo de preparación

    Minutos
  • Tiempo de enfriamiento

    Minutos
  • Tiempo de espera

    Minutos
  • Tiempo de congelación

    Minutos
  • Tiempo Total

    Minutos
  • Dificultad

  • Horario del horno

    Minutos
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  • 1 limón amarillo mediano
  • 5 libras de pollo entero
  • 1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 2 cucharadas de perejil de hoja plana, finamente picado
  • 2 cucharaditas de tomillo fresco, finamente picado
  • 1 cucharadita de salvia fresca, finamente picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita pimienta negra molida

Mostrar información nutricional

 

Cantidad por porcion

Calorías600
Calorías de grasa400
Total de grasas44g
Grasa saturada12g
Grasa trans0g
Grasas poliinsaturadas12g
Grasas monoinsaturada17g
Colesterol190mg
Sodio330mg
Total de carbohidratos1g
Fibra dietética0g
Azúcares0g
Proteína47g
Vitamina D0%
Calcio2%
Hierro10%
Potasio484mg
Omega-30g
Omega-67g
Vitamina C15%
Vitamina A10%
  • 1 Precaliente el horno a 425°. Ralle la cáscara del limón para obtener una cucharadita de ralladura y luego córtelo a la mitad.
  • 2 Sazone el pollo al gusto con sal y pimienta. Mezcle la mayonesa, el perejil, el tomillo, la salvia, el ajo, la ralladura de limón, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Unte 1/4 de taza de la mezcla de mayonesa debajo de la piel del pollo, luego unte el resto sobre la piel. Ponga las mitades de limón dentro de la cavidad del pollo.
  • 3 Ponga el pollo, con la pechuga hacia arriba, en un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas, con o sin rejilla. Ase por 10 minutos. Baje la temperatura a 375° y ase por 50 minutos más o hasta que un termómetro insertado en la parte más gruesa del muslo marque 180°.