Los sofritos son diferentes en cada país, pero generalmente son verduras aromáticas, como el ajo, las cebollas y los pimientos, cortadas en trozos pequeños y salteadas en aceite que se utilizan como base en recetas sabrosas.
INGREDIENTES
1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Light Mayonnaise o Hellmann's® o Best Foods® Mayonnaise
3 dientes de ajo, finamente picados
1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
1 1/2 cucharaditas de hojas de orégano seco
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, (1 lb) o muslos* de pollo sin piel con hueso