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Pollo horneado a la Caprese

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  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, (aproximadamente, 1 1/4 lb)
  • 1/3 taza de Hellmann's® o Best Foods® Mayonnaise Dressing with Olive Oil
  • 2 cucharadas de pan rallado panko sazonado
  • 4 rebanadas de queso mozzarella, (1/4 in de grosor)
  • 1 tomate roma grande, cortado en 8 rodajas delgadas
  • 4 hojas de albahaca fresca