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Receta casera de sándwich de ensalada de pollo

Receta casera de sándwich de ensalada de pollo

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Nuestra propia receta casera de sándwich de ensalada de pollo con pollo cocido en tiras
  • 6 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel (medianas)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 4 huevos duros, pelados y cortados en cubos
  • 1/2 taza de salsa de pepinillo dulce
  • 20 rebanadas de pan de trigo con miel
  • Sal y pimienta al gusto

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Cantidad por porcion

Calorías410
Calorías de grasa190
Total de grasas21g
Grasa saturada4g
Grasa trans0g
Colesterol125mg
Sodio640mg
Total de carbohidratos35g
Fibra dietética2g
Azúcares8g
Proteína22g
Calcio25%
Hierro15%
Vitamina C2%
Vitamina A6%
  • 1 Coloca el pollo en una olla grande con agua que lo cubra. Agrega 1/2 cucharadita de sal y cocina hasta que hierva. Baja a fuego lento y cocina a fuego lento hasta que el pollo esté cocido completamente, aproximadamente, 45 minutos. Escurre el pollo; tapa y refrigera hasta que esté frío o hasta 24 horas
  • 2 Corta el pollo frío en tiras y coloca en un bol grande. Incorpora Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, los huevos y la salsa de pepinillos. Revuelve hasta mezclar bien. Condimenta con sal y pimienta. Unta 2 a 3 cucharadas de mezcla en 10 rodajas de pan; cubre con el pan restante.