Sándwiches de salmón abiertos con salsa de pepinos y hierbas

Ingredientes

• 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods Organic Original Mayonnaise
• 1/4 taza de pepino finamente picado
• 3 cucharadas de cebolla roja finamente picada
• 1 cucharada de hierbas frescas finamente picadas, (eneldo, estragón o perejil)
• 1 cucharadita Maille® Dijon Originale Traditional Dijon Mustard
• 4 rebanadas de pan de centeno, tostado
• 1 taza de rúcula en paquete
• 4 rebanadas de tomate redondo
• 8 onzas de filete de salmón, cocinados a la plancha o escalfados, cortados en 4 trozos