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Sándwiches de vegetales asados con albahaca y aceto balsámico

Sándwiches de vegetales asados con albahaca y aceto balsámico

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  • 1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca, finamente picadas
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 2 libras de variedad de vegetales frescos cortados en rodajas (calabacines, calabacita amarilla, berenjena, cebollas y champiñones)
  • 1 hogaza (10 in de diámetro) de pan focaccia, rebanado horizontalmente
  • 8 onzas de queso mozzarella en rodajas