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Salsa de espinaca y tocino

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  • 6 rebanadas de tocino
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1 zanahoria, finamente picada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pinta de crema agria
  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 caja (10 oz.) de espinaca picada congelada picada, cocida y escurrida
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de chile en polvo (opcional)