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Yuca Frita Con Mayonesa Picante

Yuca Frita Con Mayonesa Picante

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  • 3/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 cucharadita de jugo de limón verde
  • 1 ajo, finamente picado
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 4 tazas de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 2 libras de yuca o 2 paquetes (1 libra. c/u) de yuca congelada previamente descongelada, lavada, pelada y cortada en pedazos de 2 x 1/2 pulgada
  • 1 qt. de aceite vegetal