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FRITTATA EXPRESA
Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de cocción:
15 minutos
1
Elige una BASE
Huevos, queso
2
Usa las VERDURAS Y LAS FRUTAS que te hayan quedado
Pimientos rojos, cebollas, tomates, espinaca, hongos, cebolletas. ¡Cualquier verdura que haya quedado en el refrigerador sirve!
3
Agrega una PROTEÍNA
Salchicha vegetal o tocino de pavo
+1
Combina todos los ingredientes y, luego, agrega el TOQUE MÁGICO
Bate 8 huevos, ½ taza de queso, sal y pimienta. Fríe rápidamente 2 tazas de verduras y 1 taza de proteína cocida en una sartén. Vierte la mezcla de huevo en la sartén y deja cocer tapado a fuego lento. Agrega el toque mágico. (Elige mayonesa, un puñado de hierbas como perejil, albahaca o clavos de olor, o pesto rojo o verde).
CONSEJO DEL CHEF
Para darle más sabor, rocía la pizza horneada con tu salsa de mesa favorita, como barbacoa o pesto.