Sopa reconfortante

1

Elige una base

Agua con cubitos de caldo, cebolla, ajo

2

Usa las verduras y las frutas que te hayan quedado

Apio, zanahorias, papas (con piel), repollo, etc. ¡Cualquier verdura que te haya quedado en el refrigerador sirve!

3

Agrega una proteína

Pollo, garbanzos

+1

Combina todos los ingredientes y, luego, agrega el toque mágico

Fríe rápidamente la cebolla y el ajo picados en aceite. Agrega 2 - 3 tazas de verduras picadas y fríelas. Agrega 4 tazas de agua, cubitos de caldo y 1 taza de proteína. Deja hervir y cocina a fuego lento hasta que estén blandos. Agrega tu toque mágico. (Elige jugo de limón, hierbas y sal y pimienta a gusto).

¡Que lo disfrutes!