Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de cocción:
15 minutos
1
Elige una base
Agua con cubitos de caldo, cebolla, ajo
2
Usa las verduras y las frutas que te hayan quedado
Apio, zanahorias, papas (con piel), repollo, etc. ¡Cualquier verdura que te haya quedado en el refrigerador sirve!
3
Agrega una proteína
Pollo, garbanzos
+1
Combina todos los ingredientes y, luego, agrega el toque mágico
Fríe rápidamente la cebolla y el ajo picados en aceite. Agrega 2 - 3 tazas de verduras picadas y fríelas. Agrega 4 tazas de agua, cubitos de caldo y 1 taza de proteína. Deja hervir y cocina a fuego lento hasta que estén blandos. Agrega tu toque mágico. (Elige jugo de limón, hierbas y sal y pimienta a gusto).
¡Que lo disfrutes!
¿Tienes pan extra para usar? Sumérgelo en tu sopa o desmigájalo para obtener una textura crujiente.