Alitas de pollo Buffalo con salsa cremosa de queso azul

Alitas de pollo Buffalo con salsa cremosa de queso azul

PREPARAR

10mins  

COCINAR

45mins  

PORCIONES

5 PORCIONES
¡Alitas de pollo picantes y jugosas que saben aún mejor con el dip cremoso de queso azul superdelicioso preparado con Real Mayonnaise! 

INGREDIENTES

  • DIP CREMOSO DE QUESO AZUL
  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1/4 taza de crema agria reducida en grasa
  • 1/4 taza de queso azul, desmunuzado
  • 2 cucharadas de cebolla verde, en rodajas
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra gruesa
  • ALITAS DE POLLO BUFFALO
  • 3 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 4 cucharadas de salsa picante de chile cayenne, divididas
  • 2 cucharaditas de ajo, picado
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 4 libras de alitas de pollo, cortadas por la mitad y sin las puntas*
  • 3 cucharadas de mantequilla, derretida

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energy 680.0
Total de grasas 57.0 g
Grasa saturada 17.0 g
Azúcares 1.0 g
Fibre 0.0 g
Proteína 37.0 g
Calcio 84.0 mg
Colesterol 260.0 mg
Hierro 1.0 mg
Sodio 960.0 mg

MÉTODO

  1. Para el dip de queso azul: Revuelve la Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise y la crema agria en un bol pequeño hasta que quede bien mezclado. Agrega el queso azul, la cebolla verde y la pimienta, y revuelve. Cubre y coloca en el refrigerador hasta el momento de servir.

  2. Para las alitas: Coloca la rejilla del horno en la parte superior; precalienta el horno a 450°. Cubre una placa para horno grande con borde con papel de aluminio. Aplica una capa generosa de spray no adherente sobre el papel de aluminio.

  3. Combina Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, 1 cucharada de salsa de pimienta roja, ajo y sal en un bol grande. Agrega las alitas y revuelve para cubrirlas. Distribuye las alitas sobre la placa preparada.

  4. Hornea de 40 a 45 minutos o hasta que las alitas estén doradas y crujientes. Combina las 3 cucharadas restantes de salsa de pimienta roja y mantequilla derretida en un bol grande. Transfiere las alitas de la placa para horno al bol y revuelve para cubrirlas. Distribuye en un plato grande para servir. Espolvorea con un poco de pimentón ahumado para darle un toque más picante y ahumado, si lo deseas. Sirve con dip de queso azul y, si lo deseas, palitos de zanahoria y apio.

Tip:

* Congela las puntas de las alitas para la próxima vez que prepares caldo de pollo.
Sugerencia para las sobras: ¿Te sobraron alitas? Quítales la piel y corta la carne en hebras para usarla en ensaladas, tacos, quesadillas, etc.