Para el dip de queso azul: Revuelve la Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise y la crema agria en un bol pequeño hasta que quede bien mezclado. Agrega el queso azul, la cebolla verde y la pimienta, y revuelve. Cubre y coloca en el refrigerador hasta el momento de servir.

Para las alitas: Coloca la rejilla del horno en la parte superior; precalienta el horno a 450°. Cubre una placa para horno grande con borde con papel de aluminio. Aplica una capa generosa de spray no adherente sobre el papel de aluminio.

Combina Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, 1 cucharada de salsa de pimienta roja, ajo y sal en un bol grande. Agrega las alitas y revuelve para cubrirlas. Distribuye las alitas sobre la placa preparada.

Hornea de 40 a 45 minutos o hasta que las alitas estén doradas y crujientes. Combina las 3 cucharadas restantes de salsa de pimienta roja y mantequilla derretida en un bol grande. Transfiere las alitas de la placa para horno al bol y revuelve para cubrirlas. Distribuye en un plato grande para servir. Espolvorea con un poco de pimentón ahumado para darle un toque más picante y ahumado, si lo deseas. Sirve con dip de queso azul y, si lo deseas, palitos de zanahoria y apio.