Brochetas de tomate cherry a la plancha con aderezo de albahaca

Brochetas de tomate cherry a la plancha con aderezo de albahaca

PREPARAR

25mins  

COCINAR

2mins  

PORCIONES

6 PORCIONES
Híncale el diente a nuestras deliciosas brochetas de tomate cherry a la plancha con aderezo de albahaca preparadas con Hellmann's® Light Mayonnaise, pimientos rojos y calabacines. 

INGREDIENTES

  • 1 taza de hojas de albahaca fresca
  • 1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Mayonnaise Dressing with Olive Oil
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 pinta de tomates cherry
  • 1/2 libra de queso mozzarella

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energy 0.0
Total de grasas 0.0 g
Grasa saturada 0.0 g
Azúcares 0.0 g
Fibre 0.0 g
Proteína 0.0 g
Calcio 0.0 mg
Colesterol 0.0 mg
Hierro 0.0 mg
Sodio 0.0 mg

MÉTODO

  1. Procesa la albahaca, Hellmann's® o Best Foods® Mayonnaise Dressing with Olive, el agua, el vinagre y el ajo en una licuadora o un procesador de alimentos hasta que la preparación quede homogénea; aparta.

  2. Mezcla los tomates cherry con 1 cucharada de aderezo de albahaca. Inserta 2 tomates en cada brocheta* y coloca en una bandeja para hornear revestida con papel para horno o papel de aluminio. Cocina a la plancha y gíralas una vez hasta que estén levemente asadas y tiernas, aproximadamente 2 minutos. Coloca sobre la fuente de servir, luego agrega el queso en cada brocheta. Rocía con el resto del aderezo.

Tip:

*Si vas a usar brochetas de madera, déjalas en remojo durante un mínimo de 30 minutos antes de usarlas.