Chicharrones de Pollo

Chicharrones de Pollo

PREPARAR

5mins  

COCINAR

15mins  

PORCIONES

6 PORCIONES
Híncale el diente a nuestros deliciosos chicharrones de pollo preparados con Hellmann's® Real Mayonnaise y cubitos de caldo de pollo Knorr®. 

INGREDIENTES

  • 4 cucharadas MAS 1 cucharadita de Knorr® Caldo con sabor de Pollo, divididas
  • 1 qt. de agua
  • 3 libras de muslos de pollo con pellejo, sin hueso, cortados en pedazos de 1 ½ pulgadas
  • 1/2 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de oregano molido
  • Aceite vegetal para freír
  • 1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • Jugo de un limón verde
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energy 790.0
Total de grasas 65.0 g
Grasa saturada 14.0 g
Azúcares 1.0 g
Fibre 1.0 g
Proteína 39.0 g
Calcio 4.0 %
Colesterol 240.0 mg
Hierro 10.0 %
Sodio 1870.0 mg

MÉTODO

  1. Disuelva 2 cucharadas de Knorr® Bouillon con sabor de pollo en agua en un tazón mediano; agregue el pollo y revuelva. Cúbralo y marínelo en el refrigerador por 2 horas. Retire el pollo de la marinada y descarte.

  2. Combine la harina, 2 cucharadas del Knorr® Bouillon con sabor de pollo y el orégano en un tazón mediano.

  3. Caliente el aceite en una sartén profunda a los 360°.

  4. Moje el pollo en la mezcla de la harina, eliminando el exceso.

  5. Fría el pollo por tandas, volteando de vez en cuando, hasta que se dore y cocine totalmente, como unos 8 minutos. Escúrralo en papel toalla; manténgalo caliente. Si lo desea, adórnelo con rodajas de limón verde.

  6. Para hacer la salsa, haga un puré con la mayonesa Hellmann's® o Best Foods® Real, el jugo de limón verde, el ajo, el cilantro y 1 cucharadita restante del Knorr® Bouillon con sabor de pollo en una procesadora de alimentos; páselo a un tazón pequeño y sírvalo con el pollo.