QUE HACER LA PROXIMA VEZ
Ensalada de garbanzos y pollo
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PREPARAR
15mins
COCINAR
0mins
PORCIONES
4 PORCIONES
¿Te sobró pollo cocido? Úsalo en esta ensalada de pollo y garbanzos a la griega.
INGREDIENTES
- 2 tazas de pechuga de pollo cocida en tiras
- 1 lata (15 oz.) de garbanzos, enjuagados y escurridos
- 1 taza de pepino sin semillas, cortado en rodajas finas
- 1 contenedor (4 oz) de queso feta desmenuzado
- 1/3 taza de Hellmann's® o Best Foods Organic Original Mayonnaise
- 1/3 taza de hojas de hierbabuena fresca finamente picadas
- 1/4 taza de cebolla roja finamente picada
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 4 tazas de hojas de espinaca bebé en paquete
MÉTODO
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Combina el pollo, los garbanzoss, los pepinos, el queso feta,Hellmann's® o Best Foods Organic Original Mayonnaise , la menta, la cebolla y el jugo de limón en un bol grande. Agrega la espinaca y revuelve con cuidado.
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