Ensalada de hinojo

Ensalada de hinojo

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Una ensalada de hinojo deliciosa y ligera con el toque cremoso del aderezo de mayonesa Hellmann's® o Best Foods® Real con naranjas y semillas de hinojo. Es perfecta con atún sellado o con un pescado asado. 

INGREDIENTES

  • 2 naranjas medianas
  • 1 hinojo recortado, sin núcleo y picado en rodajas muy finas (guarda las hojas del hinojo) grande
  • 1 cucharadita de semillas de hinojo, picadas (opcional)
  • 1 cucharadita de chile rojo, finamente picadas (opcional)
  • 2 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 cucharadita de miel de abeja

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energy 110.0
Total de grasas 5.0 g
Grasa saturada 0.5 g
Azúcares 9.0 g
Fibre 4.0 g
Proteína 1.0 g
Calcio 6.0 %
Colesterol 5.0 mg
Hierro 2.0 %
Sodio 75.0 mg

MÉTODO

  1. Toma una naranja y ralla suficiente cáscara para llenar una cucharadita. Pela y corta las naranjas, reservando el jugo. Coloca los pedazos de naranja y la cáscara de la naranja en un tazón mediano. Incorpora el hinojo, las semillas de hinojo y el chile. Deja reposar por 10 minutos. Escurre y reserva los jugos.

  2. Mezcla la mayonesa Hellmann's® o Best Foods® Real con la miel en una taza de medición o en un tazón pequeño. Agrega los jugos reservados. Coloca cucharadas del aderezo de mayonesa sobre la mezcla de hinojo y revuelve bien. Adorna con las hojas de hinojo que guardaste después de picarlas.