Pan de banana

Pan de banana

PREPARAR

15mins  

COCINAR

60mins  

PORCIONES

8 PORCIONES
Receta rápida, sabrosa y superhúmeda de pan de banana con nueces picadas. La mayonesa Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise lleva este plato a una nueva dimensión. 

INGREDIENTES

  • 1 huevo, batido suavemente
  • 1 taza de azúcar morena compactada
  • 3 bananas medianas, maduras y pisadas
  • 1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3/4 taza de harina para todo uso
  • 3/4 taza de harina de trigo integral
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de nueces en mitades, picadas

  1. Amount per Serving
título Amount per Serving
Energy 420.0
Total de grasas 21.0 g
Grasa saturada 2.5 g
Azúcares 33.0 g
Fibre 4.0 g
Proteína 6.0 g
Calcio 10.0 %
Colesterol 30.0 mg
Hierro 10.0 %
Sodio 230.0 mg

MÉTODO

  1. Precalienta el horno a 350°. Engrasa un molde para hornear de 9 x 5 in con aerosol antiadherente de cocina, aparta.

  2. Bate el huevo, el azúcar moreno, las bananas, Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise y la vainilla en un bol grande con batidor de alambre hasta incorporar; aparta.

  3. Combina la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol mediano; añade 3/4 taza de nueces. Incorpora estos ingredientes secos a la mezcla de banana. Vierte sobre la placa preparada, alisa la parte superior. Rocía con el restante 1/4 taza de nueces.

  4. Hornea durante 1 hora o hasta que, al insertar un palillo en el centro, salga limpio. Deja enfriar 15 minutos sobre un estante de rejilla; quita del molde y deja enfriar por completo.

Tip:

*Consejo: También queda muy bien con Hellmann's® o Best Foods® Light Mayonnaise.