Name: Puré de coliflor rico y cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cabeza de coliflor, separada en floretes (aproximadamente 6 tazas); 1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise; 1/4 taza de crema agria reducida en grasa; 1/4 cucharadita de sal; 1/2 taza de queso cheddar rallado; 2 medianas de cebollitas verdes, en rodajas; 2 rebanadas de tocino crujiente, en pedazos

Puré de coliflor rico y cremoso

PREPARAR

10mins

COCINAR

35mins

PORCIONES

6 PORCIONES

Mira nuestra receta de puré de coliflor rico y cremoso para preparar un tipo de guarnición diferente. Este puré de coliflor cargado podría convertirse en la nueva receta favorita de tu familia.

INGREDIENTES

1 cabeza de coliflor, separada en floretes (aproximadamente 6 tazas)
1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
1/4 taza de crema agria reducida en grasa
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de queso cheddar rallado
2 medianas de cebollitas verdes, en rodajas
2 rebanadas de tocino crujiente, en pedazos

Amount per Serving

título	Amount per Serving
Energy	160.0
Total de grasas	12.0 g
Grasa saturada	4.0 g
Azúcares	3.0 g
Fibre	2.0 g
Proteína	6.0 g
Calcio	111.0 mg
Colesterol	20.0 mg
Hierro	1.0 mg
Sodio	300.0 mg

MÉTODO

Precalienta el horno a 350°. Pon la coliflor en una olla grande, agrega agua para cubrirla y llévala a ebullición. Cocina, cubierta, hasta que los floretes estén suaves, por aproximadamente 15 minutos; escurre.
Agrega coliflor, el Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, crema agria y sal al procesador de alimentos y procesa hasta que la mezcla esté suave. Coloca en el tazón e incorpora la mitad del queso, las cebollas verdes y el tocino.
Vierte a cucharadas en una fuente para hornear de medio galón y hornea por 35 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y comience a burbujear en los bordes. Cubre con el queso restante.