Receta de Pollo con Costra de Parmesano

PREPARAR

10mins  

COCINAR

20mins  

PORCIONES

4 PORCIONES
Esta receta de pollo con costra de parmesano lleva queso parmesano, pan rallado y mayonesa para hacer una cena de pollo con parmesano perfectamente crujiente y jugosa. 

INGREDIENTES

  • 1/2 taza de mayonesa Hellmann’s® o Best Foods® Real Mayo
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (aprox. 1-1/4 libras)
  • 4 cucharaditas de pan rallado seco con condimento italiano

MÉTODO

  1. PRECALIENTA el horno a 425 °.

  2. MEZCLA la mayonesa Hellmann's® o Best Foods® Real con queso en un tazón mediano. Coloca el pollo en una bandeja para hornear. Cubre uniformemente con la mezcla de mayonesa, luego espolvorea con pan rallado.

  3. HORNEA hasta que el pollo esté completamente cocido, unos 20 minutos.

Tip:

Consejo para la freidora de aire:

Precalienta la freidora de aire a 350 °. Coloca el pollo preparado en una sola capa (tal vez necesites cocinar en 2 tandas dependiendo del tamaño de tu freidora de aire). Cocina en la freidora de aire durante 10 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y la cobertura esté dorada.