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Ensalada de papa Country

Ensalada de papa Country

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  • 2 libras de papas, peladas, si lo deseas, y cortadas en trozos
  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 cucharada de vinagre blanco o vinagre de manzana
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 taza de apio, cortado en rodajas finas
  • 1/2 taza de cebolla, picada
  • 2 huevos duros, picados
  • 1/4 taza de salsa de pepinillo dulce o en eneldo picados (opcional)

Mostrar información nutricional

 

Cantidad por porcion

Calorías170
Calorías de grasa80
Total de grasas9g
Grasa saturada1.5g
Grasa trans0g
Colesterol45mg
Sodio140mg
Total de carbohidratos19g
Fibra dietética2g
Azúcares3g
Proteína3g
Calcio2%
Hierro6%
Vitamina C30%
Vitamina A2%
  • 1 Cubre las papas con agua en una olla de 4 cuartos de capacidad. Hierve a fuego alto. Baja a fuego lento y cocina por 10 minutos o hasta que las papas estén tiernas; escurre y deja que se enfríe un poco.
  • 2 Mezcla Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, el vinagre y la pimienta en un bol grande. Agrega los ingredientes restantes y mezcla bien.