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Ensalada de papa Country

PREPARAR
25mins
COCINAR
10mins
PORCIONES
10 PORCIONES
INGREDIENTES
- 2 libras de papas, peladas, si lo deseas, y cortadas en trozos
- 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
- 1 cucharada de vinagre blanco o vinagre de manzana
- 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 taza de apio, cortado en rodajas finas
- 1/2 taza de cebolla, picada
- 2 huevos duros, picados
- 1/4 taza de salsa de pepinillo dulce o en eneldo picados (opcional)
MÉTODO
-
Cubre las papas con agua en una olla de 4 cuartos de capacidad. Hierve a fuego alto. Baja a fuego lento y cocina por 10 minutos o hasta que las papas estén tiernas; escurre y deja que se enfríe un poco.
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Mezcla Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, el vinagre y la pimienta en un bol grande. Agrega los ingredientes restantes y mezcla bien.
Tip:
También queda muy bien con Hellmann's® o Best Foods® Canola Cholesterol Free Mayonnaise o Hellmann's® o Best Foods® Low Fat Mayonnaise Dressing.
QUE HACER LA PROXIMA VEZ