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Huevos rellenos estilo California

  • Tiempo de preparación

    Minutos
  • Tiempo de marinado

    Minutos
  • Tiempo de Cocinar

    Minutos
  • Sirve

  • Hace

  • Tiempo de preparación

    Minutos
  • Tiempo de enfriamiento

    Minutos
  • Tiempo de espera

    Minutos
  • Tiempo de congelación

    Minutos
  • Tiempo Total

    Minutos
  • Dificultad

  • Horario del horno

    Minutos
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  • 12 huevos duros, cortados a la mitad y sin yema
  • 1 aguacate, maduro, sin cáscara y sin semilla y cortado en cubos (reserva 2 cucharadas) pequeño
  • 1/3 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 tomate, finamente picado y escurrido (reserva 2 cucharadas) pequeño
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado (opcional)
  • 1 cucharada de jugo de limón verde
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1/4 cucharadita de sal (opcional)
  • 4 tortillas de harina común, partidas en trozos pequeños (opcional)

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Cantidad por porcion

Calorías140
Calorías de grasa110
Total de grasas12g
Grasa saturada2.5g
Grasa trans0g
Colesterol190mg
Sodio160mg
Total de carbohidratos3g
Fibra dietética1g
Azúcares1g
Proteína7g
Calcio4%
Hierro6%
Vitamina C6%
Vitamina A8%
  • 1 Aplasta las yemas de los huevos con el aguacate en un bol mediano. Añade el resto de los ingredientes, excepto las tortillas trituradas y las claras de huevo. Rellena las claras con abundante mezcla y decora con el aguacate, el tomate y las tortillas trituradas que reservaste. Si lo deseas, puedes decorarlos con cilantro adicional.

CONSEJO: Usa un pisador de papas o un mezclador de masa para aplastar fácilmente las yemas de huevo con el aguacate.